プラスチックゴミをなるべく減らしていきたいですね。

富士宮市のとんかつ和食店堀うちです。

本日もご来店と、
お持ち帰り・テイクアウトと、
ありがとうございました。

昨日、政府よりブラごみ削減に関しての
考えがあらためて示されましたね。



コロナ禍の中、
お持ち帰り・テイクアウトをおすすめする中で、
ブラゴミをなるべく減らせないかと常々
考えておりましたが、

お弁当箱、お惣菜入れパック、オードブル容器、袋、ビニール風呂敷など、、、
かなりのプラスチック製品を使っており、

パッケージ屋さんには
代替品のオススメをお聞きしたりしていますが、
入れる物(お料理)の形や価格面などから
なかなかこれというものにいきついていないのが現状です

一度に切り替えることはかなり難しいです。

さしあたり、
お弁当に関しては、
お箸、おしぼり、お弁当袋の
要・不要をお伺いし、
マイバック、マイバスケット、マイ風呂敷などのご持参をお願いし、
必要な方だけにお付けしたいと思います。

オードブルに関しては、
当店のお皿での盛り付けにご協力いただける方にはお願いしたいと思います。

ですが、
ご自分用、ご自宅用以外にギフトとしての用途もありますし、
時間(お手間)を短縮したい時も確かにありますので、
お客様の要望優先でやらせていただきたいと
思います。

まずは、
少しずつ、できることからやらせていただきたいと思います。

皆さまのご協力をお願いいたします。
本日もご来店いただき、ありがとうございました。