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2020年09月24日

まかない、お酒のつまみ

富士宮市のとんかつ和食店堀うちです。

この時間は秋の虫が鳴いていて、
秋を感じています。
本日もご来店ありがとうございます。

店内ご飲食とお持ち帰り、テイクアウトと、ありがとうございました。




やや柔らかめの厚揚げを
網焼きして、小口切りのネギとすりしょうが、
お醤油を少しかけていたたまきました。

おかずの1品
兼、
おつまみ、に最高です。

本日もありがとうございました。  

Posted by とんかつ堀うち フライくん2 at 22:25Comments(0)まかないご飯

2020年08月28日

お煮しめ

富士宮市のとんかつ和食店堀うちです。

今日は不安定なお天気でした。
湿度が高く、やっぱり暑い一日でしたね。
気を抜かず、
熱中症にはお気をつけ下さいませ。



一週間に1~2度は作るお煮しめ。
お通しにしたり、
テイクアウト弁当の副菜に
お入れしたりしております。






気温の高い今の時期は、
いつもよりしっかり(濃いめ)と
味付けをします。

このような煮物が一品あると、
なんかホッといたしませんか?
おかみの地味な仕事です(^-^)

本日もご来店ありがとうございます♥️  

Posted by とんかつ堀うち フライくん2 at 18:53Comments(0)仕込みの様子まかないご飯

2020年08月21日

米なす田楽

富士宮市のとんかつ和食店堀うちです。

今日も暑い一日でしたね。

暑さ疲れが貯まってきています
どこかでクリアーしなくては(^-^) 
週末の雨予報に期待したいところです。



まかないです。 



つやつやの米なすをいただきました。
輪切りステーキにし、
甘味噌をのせて、ゴマを振りました。

おかずというよりおつまみでしょうか?

新鮮ななす、最高です。

お盆休み明け、
お土産もやはり静かな一日でした。
が、
ご来店くださいました皆さま、
ありがとうございました。  

Posted by とんかつ堀うち フライくん2 at 21:49Comments(0)まかないご飯